100 g rajčinového pretlaku
50 g ovsených vločiek
1 cibuľa
2 strúčky cesnaku
3 zrnká nového a čierného korenia
3 klinčeky
1 bobkový list
soľ
olej
hladká múka
cukor
ocot
podľa zvyku syr alebo kyslá smotana
___________________________________
Vločky prepláchneme vodou a dáme do hrnca s vodou pomaly zovrieť.
Pridáme cibuľu , korenie , klinčeky , bobkový list a soľ .
Z tuku , cesnaku , hladkej múky pripravíme zápražku , zalejeme ju trochou studenej vody , rozmiešame , pridáme pretlak a všetko vlejeme do polievky .
Dochutíme cukrom a octom .
Na tanieri posypeme strúhaným syrom alebo smotanou .
___________________________________
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára