nedeľa 23. decembra 2012

Piškótový koláč s malinovým mascarpone krémom



















4 vajcia
4 PL hladkej múky
4 PL kryštálového cukru
1 balenie vanilkového cukru
1/3 prášku do pečiva
Hera na vymastenie plechu ( Ja som použil papier na pečenie )

Maliny ( alebo iné ovocie)
mascarpone
________________________________________________
Žltky vyšlaháme s cukrom . Múku zmiešame s kypriacim práškom a vmiešame do vyšlahaných žltkov . Z bielkov vyšlaháme sneh a zľahka ho vmiešame do zmesi . Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme cesto a pečieme 40 pri 180 °c.
čerstvé alebo mrazené maliny rozmixujeme s cukrom , vmiešame do mascarpone a potrieme nimi vrchnú čast upečeného cesta .Koláč možeme krájat alebo povykrajovat formičkou . Podávame so zvyšnými malinami a šlahačkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára