•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

štvrtok 27. decembra 2012

Panna cotta

500 ml sladkej smotany
1 balenie vanilkového cukru alebo vanilkový lusk
1 balenie práškového alebo plátkového želé
cukor
________________________________
Smotanu vlejeme do kastrólika a uvedieme do bodu varu .
Pridáme želé ( bud práškové alebo plátkové , práškové je trochu lacnejšie ako plátkové , plátkové želé necháme chvílku napučat ponorené v studenej vode  )
 a miešame , kým sa želé nerozpustí . Pridáme cukor a vanilkový cukor alebo lusk prerezaný pozdĺžne  a miešame až kým sa nerozpustí .
Nalievame do studenou vodou opláchnutých pohárov alebo misiek či formičiek
Dáme do chladničky asi na 3-4 max 5 hodiniek aby Panna cotta bola dobre stuhnutá .
Podávame bud len tak , kdo nevydrží alebo s malinovou omáčkou či rôznym ovocím .

Na malinovú omáčku potrebujeme maliny a cukor ktoré pri miernej teplote dobre prevaríme aby vznikla omáčka ktorou polejeme hotovú panna cottu .








Zverejnil o
Menovky:

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)